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葡萄皮籽深加工探索循环经济“新路径”———甘肃寿鹿山药业创新发展造就健康大产业

2023-09-27 1754

当前,建设生态文明,推动循环经济、可持续发展、科技创新等成为区域经济发展重点关注方向。2021年7月,国家发改委等21部委联合印发《“十四五”循环经济发展规划》提出,到2025年,循环型生产方式全面推行,绿色设计和清洁生产普遍推广,资源综合利用能力显著提升,资源循环型产业体系基本建立。经过多年发展,我国不少地方、产业已经形成成熟的发展模式,对其他区域经济发展具有重要的借鉴意义。在甘肃武威,以葡萄皮籽渣为原料的循环经济模型正在形成区域发展优势。

发展循环经济,小葡萄造就大产业

近年来,我国循环经济发展模式不断创新,重点领域积极推进,试点示范深入实施,取得长效发展。循环经济是指什么?如何落地?如何实现可持续发展?为此记者采访了相关企业负责人。

在甘肃武威,一家以葡萄皮籽为原材料的科技创新企业引起了记者的注意。甘肃寿鹿山药业有限公司是国家循环经济项目,是同兰州大学校企合作,专业从事葡萄皮籽活性物质提取、研发、生产、销售的甘肃省高新科技企业。

甘肃寿鹿山药业公司始建于2006年,位于中国葡萄酒发祥地、丝绸之路重镇——甘肃武威。历史上武威曾是著名的“丝绸之路”要冲,河西四郡之一,是“中国旅游标志之都”“中国历史文化名城”“中国葡萄酒城”,享有“西藏纳入中国版图的历史见证地”“中国葡萄酒的故乡”“世界白牦牛唯一产地”和“中国人参果之乡”等美誉。

公司负责人介绍,“河西地区线有10多家大型葡萄酒厂,仅武威市就有24.51万亩的葡萄种植,每年酿制葡萄酒后产生的葡萄皮籽,如不加以利用,不但白白浪费,还会污染环境。”公司依托河西走廊葡萄酒厂及宁夏、新疆等众多葡萄酒厂的资源优势,重点攻克葡萄皮籽中活性物质提取利用和技术堆广,对区域发展循环经济具有重大意义。

该公司成立之初,公司就是按照循环经济的发展要求,结合科技创新成果转化,充分利用当地葡萄种植的天然优势,重点攻克葡萄皮籽中活性物质的提取利用和技术推广,延长产业链,促进当地可持续发展。经过十几年的发展,公司被授予“中国葡萄皮籽科技成果转化基地”,拥有“白藜芦醇”“原花青素”等多项国家发明专利。

公司负责人介绍,白藜芦醇是植物受到刺激时产生的一种抗毒素,称之为植物抗菌素,广泛应用于食品加工、保健行业以及医药领域。白藜芦醇有抗氧化、抗炎、抗癌及心血管保护等作用。原花青素它具有非常好的生物活性,它具有非常强大的抗氧化作用,可以清除自由基,起到防癌,抗衰老,增加皮肤弹性,抗过敏,降血糖,调节机体免疫力,降低血管脆性,防止动脉硬化,改善微循环,抑制血栓形成,软化血管,降血脂,保护大脑,防辐射,保护视网膜等作用。

目前公司已生产推出白藜芦醇系列:葡萄葛根片、葡萄西兰花片、葡萄蛹虫草片、葡萄酸枣仁片、葡萄桑葚片、葡萄玛咖片等多款片剂产品以及卫道士白藜芦醇杂粮粥;原花青素系列:葡萄沙棘片、葡萄枸杞片、葡萄百合片、葡萄荷叶片、葡萄番茄片等多款款片剂产品以及原花青素葡萄枸杞糖果(红酒方便果和成长助力果)和益生菌肽粉;药食同源以适宜“三高”人群系列:人参荞麦片、人参玉竹片等多个创新产品。

武威盛产葡萄酒的历史源远流长。早在2000多年前,汉武帝派张骞出使西域时,带回葡萄种子,开始在武威广袤的沃野田畴种植。武威葡萄酒以其味美醇厚而美名远扬。武威具有独特的光、热、水、土资源组合的自然地缘条件优势,是中国和全世界有机葡萄种植的最佳产地。

西北的自然地缘条件优势,为甘肃寿鹿山药业有限公司提供了丰富且优质的生产原料。

为发展循环经济,促进区域经济发展,苏云表示,目前公司现已完成总投资1.5亿,建筑面积20000平方米,具备年处理葡萄籽皮渣30000吨能力。每年消化的葡萄皮籽原材料可占到全国总量的约50%。此外,还从宁夏、新疆等周边地区购买原材料。

小小葡萄,发展成特色产业,甘肃寿鹿山药业有限公司在葡萄产业上做文章,在葡萄产品上搞研发,走出了一条科技创新的新路子,带动了葡萄酒业和葡萄种植基地相关产业的发展,对区域经济的发展做出了重大贡献。

壮大民营经济,推动创新性成果转化

今年7月,《中共中央国务院关于促进民营经济发展壮大的意见》指出,鼓励民营企业根据国家战略需要和行业发展趋势,持续加大研发投入,开展关键核心技术攻关,按规定积极承担国家重大科技项目。

“培育一批关键行业民营科技领军企业、专精特新中小企业和创新能力强的中小企业特色产业集群。”公司负责人认为,支持、鼓励、引导民营经济健康发展,实施更多面向中小企业的普惠性政策,形成多种所有制企业共同发展的良好局面,是当前我国民营经济健康发展的重要方向。

以甘肃寿鹿山药业有限公司为代表的民营企业,积极抢抓发展机遇,不断加大科技创新,推进科技创新成果转化。始终坚持发展壮大民营经济,夯实科技创新基因,以科技创新带动企业高质量可持续发展。

张浩力教授在实验室

公司以国家重点实验室主任、牛津大学博士后、兰州大学教授、博士生导师张浩力教授为科技带头人,兰州大学教授、博士生导师,教育部自然科学二等奖获得者高坤教授,兰州大学教授、博士生导师,甘肃省高校科技进步一等奖获得者周波教授为核心的科研团队。

同时,公司还组建孙春霖教授、师自法副教授等多位优秀科研人员为代表的科研团队,对公司产品的研发与产品提取工艺的科学性与安全性奠定了坚实的基础。不断推动公司科技创新及成果转化迈向新台阶。

2009年3月,“葡萄不同材料白藜芦醇提取纯化工艺技术体系研发”项目荣获甘肃省科学技术进步二等奖;2013年2月,“葡萄皮渣中有效物质的提取”项目荣获甘肃省科学技术进步二等奖。同年荣获中国食品安全年会“突出贡献奖”、“百家诚信示范单位”;2014年12月,获取“从葡萄皮中提取白藜芦醇和色素的工艺”专利证书,同年获得了甘肃省重大科研项目; 2016年中国食品工业协会授予“中国葡萄皮籽成果转化基地”荣誉称号,2018年获得“葡萄籽中提取原花青素的方法”国家发明专利。同年3月公司入库甘肃省2018年第一批科技型中小企业名单;2019年6月公司被授予“第十二届中国管理科学大会产学研协同创新新进单位”; 2020年 “葡萄酒生产废弃物中活性物质联合提取技术集成与产品研发”项目荣获全国商业科技进步奖。

近些年,公司积极开展外部合作,加强校企、产业及国际合作。2018年9月公司与兰州大学,伊朗沙里夫技术大学达成国际合作;2019年12月,武威市科学技术局颁发“葡萄皮籽资源综合利用武威市国际科技合作基地”荣誉称号;2022年12月,甘肃农业大学及甘肃寿鹿山药业有限公司共同完成的《西兰花综合开发利用及其毛状根高次生代谢物合成体系创建》获全国商业科技进步奖一等奖;2023年7月,中国商业联合会颁发2023年度全国商业质量奖。

科技事业在党和人民事业中始终具有十分重要的战略地位、发挥了十分重要的战略作用。十余年间,甘肃寿鹿山药业有限公司先后获得国家、省部级奖项成果10余次(件),年年有进步,年年有成果,在葡萄皮籽资源综合利用上掌握了自主创新成果,形成了特色区域经济。

民营经济是推进中国式现代化的生力军,是高质量发展的重要基础,是推动我国全面建成社会主义现代化强国、实现第二个百年奋斗目标的重要力量。对于我国民营企业来说,创新是第一动力,推动科技成果落地转化,是实施创新驱动发展战略的重要内容,是促进科技与经济紧密结合的关键环节。

作为一家地方民营企业,甘肃寿鹿山药业有限公司紧跟党和国家发展需要,围绕区域经济、循环经济发展实际,响应国家号召(健康中国2030),牢固树立和贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,在葡萄皮籽资源综合利用上走出了新路子,形成了好经验,做法值得肯定,对推动我国区域经济、循环经济和可持续发展具有重要的借鉴意义和实践参考。(来源:中国网)